Giả cầy - Diễn đàn câu cá HFC
 
Quay lại   Diễn đàn câu cá HFC > GÓC CẦN THỦ > Cần thủ chuyện > Ẩm thực

Reply
 
Công cụ Đánh giá chủ đề Kiểu hiển thị
Cũ 15-09-2010, 01:47 PM   #1
Bobby
Between the lines
Points: 8,003, Cấp bậc: 60 Points: 8,003, Cấp bậc: 60 Points: 8,003, Cấp bậc: 60
Activity: 0% Activity: 0% Activity: 0%
 
Ảnh đại diện Bobby
 
Ngày gia nhập: May 2007
Đến từ: Hà Nội
Tuổi: 39
Bài viết: 186
Cảm ơn: 1,645
Được cảm ơn 582 lần trong 107 bài viết
Mặc định Giả cầy

Hà Nội chiều thu . Nắng vàng nhạt , gió hiu hiu , tiết trời se se lạnh , thích hợp cho những cuộc nhậu tưng bừng không có ...mồ hôi .

Đồng hồ điểm 5h30 , đức ông chồng hăm hở tắt máy tính , mồm tủm tỉm cười vì vừa có vụ chém gió với anh em HFC trên Chat box , quan trọng hơn là đã móc đựoc độ bia ở 16 ( hay HH hay TH gì đó ) .
Vừa bước ra cửa thì ...reng ...reng , MG gọi

" Alo , anh đang ở đâu , về nhà ngay nhé " Giọng MG nhỏ nhẹ nhưng đầy ..up hiếp .

" Nhưng ..anh "

" Kô nhưng gì cả , về ngay nhé "

Thôi xong , thế là tèo vụ nhậu , ăn nói sao đây với anh em vì mình vừa chót chém với anh em là " Dậy vợ từ thủa bơ vơ " kia mà .

Hay là cứ ra ngồi rồi đến giờ mình ...đứng phắt dậy nhỉ . Ông chồng băn khoăn nhưng tay lái xe máy lại hướng về phía nhà .

Thôi thì về vậy , nhịn nó cho xong , dành Vi za cho buổi câu cuối tuần . Quân từ phải biết nhịn , 1 sự nhịn là 9 sự lành cơ mà , lãi quá còn gì. Nhịn để làm việc nhớn.

Ông chồng về nhà với tâm trạng hùng hổ , mặt hằm hè . sẵn sàng đá thúng đụng nia cho bõ tức .

Nhưng , dắt xe về đến cửa nhà .Một mùi thơm ngào ngạt , quyến rũ bốc ra làm cho cái dạ dầy lép kẹp từ sáng có cái bánh mỳ với cốc Đen đá sôi lên , quặn lại. Thủ phạm là kia , 1 nồi đang đun lom rom , sôi liu riu trên bếp , từng làn khói mỏng manh , mang theo đầy hương vị P ro tê in bốc ra .

Rựa mận chó à , kô phải , Mùi này rõ ràng thịt lợn mà .

Thôi vào nhà đã , tí khắc biết .

" Anh đã về , thay quần áo rồi xuống ăn cơm đi anh . Bọn trẻ về ngoại hết rồi " MG thỏ thẻ nói.

Ông Chồng ừ hử làm theo , bao nhiêu hùng hổ , hổ báo tan biến đi đâu mất . Chả biết bay theo làn khói ma quái kia hay theo giọng nói ngọt ngào của MG .

Xem nào , chính giũa mâm cơm là 1 bát tô to chứa đầy thịt , măng , xương ..., 1 đĩa bún trắng muốt , 1 đĩa rau sống xanh mát ( Bên trên phủ đầy ...giá sống )

" Sáng nay đi chợ , thấy có chân giò với móng ngon . Em mua đãi anh món : Chân giò giả cầy , anh ăn đi cho nóng " MG khẽ khàng nói rồi đi lấy chai rượu " Minh Mạng " chính hiệu Anh Beo Vàng đặt trước mặt .

Còn chờ gì nữa nhỉ , chén thôi . Gắp một 1 miếng móng cho vào bát , cho vào mồm . Ô hay , sao nhìn nó to thế mà mềm sụt , mà trôi tuồn tuột vào họng thế nhỉ . Làm thêm miếng măng nữa xem nào , giòn cần cật như khoai lang sống mà lại kô xơ . Chiêu thêm ngụm Rượu , khà ..khà Ngon tụt lưỡi .

Ông chồng cứ thế chén , hòm hòm liền hỏi MG cách làm món này đặng tí lên chém với anh em . Thì ra làm cũng đơn giản lắm :
- Chân giò ( chọn chân trước , cơ mà hàng thịt nó đưa chân nào thì ..chịu ) bọc giấy báo thui cho vàng xém , có điều kiện thì thui = rơm là chuẩn nhất . Móng cũng vậy .
- Rửa sạch , cạo hêt vết đen cháy rồi chặt miếng vừa ăn . Móng thì xẻ ra làm 8.
- Sau đó cho vào nồi , đổ hỗ hợp : Mắm tôm , Mẻ , Riềng băm nhỏ , chút nước mắm , A ji no mo to , đẩo đều cho ngấm . Để đó đã.
- Măng củ thái = ngón tay , luộc sơ qua với muối . Rửa lại = nước lã rồi cho vào ướp cùng nồi P rô tê in kia .
- Cho chút nước vào , bắc lên bếp , đun sôi nhanh rồi vặn nhỏ lửa liu riu hầm cho đến khi nào có khói thơm ngầy ngậy bốc lên , cha hàng xóm phải nhẩy ra xem là cái gì thì là đựoc .
- Khi ăn cho : Ngổ , Mùi tầu , Hành hao , Hành củ chẻ ( nhiều vào ) , Rau răm ( ít thôi nhá , kô là ...hỏng ) vào trộn lên .

Yêu cầu thành phẩm : Nước phải sền sệt .Miếng móng hoặc Thịt phải còn nguyên kích thước , kô rách rời chắp vá . Làm sao đưa vào mồm nhai là da và thịt trôi tuột xuống cổ họng , chỉ còn lại xương là đạt yêu cầu .

" Sao lúc chiều anh về , thấy khó chịu với em lắm cơ mà " MG chọc

" À ..thì ...uh , ai chả thế em "

" Anh ăn xong đi nghỉ đi , mai đi làm . Cuối tuần đi câu Zieec về cho em nhé , em có món hay lắm anh à "

Ông chồng vui vẻ huýt sáo bài " Bà xã tôi Number one " rồi lên gác vào Chat box chém tiếp .

Ngoài kia gió heo may đã về .....

Cuộc sống gia đình chỉ cần thế là đủ , phải kô các bác .

http://up.anhso.net
http://up.anhso.net

( Ảnh minh họa , lấy từ Internet )
__________________
Thụt......thụt ......phòi
Bobby đang offline   Trả lời với trích dẫn
49 thành viên dưới đây đã cảm ơn Bobby vì bài viết hữu ích này:
A TAI (16-09-2010), Ba Duy (15-09-2010), beovang (15-09-2010), Bigfish (15-09-2010), boconnguoicauca (15-09-2010), bukichu (16-09-2010), Bùm bum (16-09-2010), chepomdua (16-09-2010), Chuby (15-09-2010), cistapra (15-09-2010), cucgach81 (17-09-2010), cutipro (15-09-2010), Dat89 (15-09-2010), Doanh UK (18-09-2010), dungtuvp (15-09-2010), hailucky (16-09-2010), Hanh ốc (15-09-2010), herovdc (15-09-2010), Hoàng Tùng (15-09-2010), hobao007 (16-09-2010), hochoi (16-09-2010), hung84 (15-09-2010), hungdn (15-09-2010), hungskhdt (16-09-2010), katt (15-09-2010), lebachtung (15-09-2010), lethanh (16-09-2010), Lương Vũ (16-09-2010), ngochabn98 (17-09-2010), Nguyễn Vũ Khiêm (18-09-2010), paoyule (04-03-2011), Pham Duc Hung (15-09-2010), PhÁo (15-09-2010), quyettit_pt (15-09-2010),  (15-09-2010), Sông Đông (15-09-2010), Sonic (15-09-2010), Thành Hưng (15-09-2010), thanhlong (15-09-2010), trehamchoi (17-09-2010), Tronvodicau (15-09-2010), truongnv (15-09-2010), Tuấn Việt (18-09-2010), Tuấn béo abc (15-09-2010), Tung_beo (15-09-2010), tuongmom (15-09-2010), vbo (15-09-2010), Voomdinhluc (15-09-2010), Đông_ganoi (15-09-2010)
Cũ 15-09-2010, 10:25 PM   #2
vbo
Newbie
Points: 876, Cấp bậc: 15 Points: 876, Cấp bậc: 15 Points: 876, Cấp bậc: 15
Activity: 0% Activity: 0% Activity: 0%
 
Ngày gia nhập: Jul 2010
Tuổi: 33
Bài viết: 6
Cảm ơn: 11
Được cảm ơn 1 lần trong 1 bài viết
Mặc định Re: Giả cầy

Em là nghiện nhất món này, mà cứ món nào có mùi mắm tôm là thích
vbo đang offline   Trả lời với trích dẫn
Cũ 16-09-2010, 01:12 AM   #3
Lương Vũ
Full Member
Points: 9,529, Cấp bậc: 65 Points: 9,529, Cấp bậc: 65 Points: 9,529, Cấp bậc: 65
Activity: 0% Activity: 0% Activity: 0%
 
Ảnh đại diện Lương Vũ
 
Ngày gia nhập: Jul 2007
Đến từ: ha noi
Tuổi: 37
Bài viết: 219
Cảm ơn: 966
Được cảm ơn 976 lần trong 142 bài viết
Mặc định Re: Giả cầy

Đọc toàn thấy Protein, giá sống, hành sống rồi rượu Minh Mạng mà chẳng thấy bài và ảnh đoạn sau bữa cơm của bác gì cả thanks
Lương Vũ đang offline   Trả lời với trích dẫn
Cũ 16-09-2010, 10:10 AM   #4
caddy197
Newbie
Points: 1,402, Cấp bậc: 21 Points: 1,402, Cấp bậc: 21 Points: 1,402, Cấp bậc: 21
Activity: 0% Activity: 0% Activity: 0%
 
Ảnh đại diện caddy197
 
Ngày gia nhập: Aug 2009
Tuổi: 33
Bài viết: 8
Cảm ơn: 7
Được cảm ơn 26 lần trong 3 bài viết
Mặc định Re: Giả cầy

Hi bác Bobby
Em đi học hay đi làm đều được ban tuyên truyền của cộng hòa KOSOVO ( không sợ vợ) hù dọa về mọi thứ khổ ải trần ai của cái việc lấy vợ. EM 25 tuổi rùi chắc cũng phải lấy vợ dưng mà đọc xong bài này tự nhiên muốn lấy vợ sớm quá
Gửi tặng các bác mấy lý do nên lấy vợ sớm nè:
l

Chuyên gia 1: Tôi nghĩ rằng sống độc thân cũng là một ý kiến hay. Tuy nhiên nó khá mạo hiểm vì rất dễ khiến người ta... móm trước thời hạn.




Chuyên gia 2: Nếu lấy vợ, ít nhất thì hoa quả cũng thoát khỏi thân phận... làm cảnh.




Chuyên gia 3: Bản lĩnh nhưng độc thân, đôi khi tôi vẫn không tránh khỏi những hành động ngông cuồng.

Chuyên gia 4: Lấy vợ để cân bằng cuộc sống ngay cả những lúc... chông chênh nhất mà.





Chuyên gia 5: Không lấy vợ, tìm mua đồ hợp... bản năng khó lắm chứ bác tưởng à?





Chuyên gia 6: Lấy vợ rồi tôi mới phát hiện ra người bạn tâm giao của mình không phải là mấy thằng "chiến hữu men", mà là... "gâu gâu thân".








Chuyên gia 7: Cưới xong, anh lính cứu hỏa là tôi không lo thất nghiệp dù chỉ dùng công nghệ "chíp hôi". Bật mí nhé: lửa trong bụng vợ tôi lúc nào chả phừng phừng.






Chuyên gia 8: Giàu vì bạn, to ngang vì vợ đấy anh em ạ.







Chuyên gia 9: Khỏi cần dùng đến công nghệ cao, lấy vợ vào phát, tiền anh nào chả "đột biến gien": không "vào quả cà ra quả táo" thì cũng "vào rùa ra thỏ".





Chuyên gia 10: Không ai dễ thông cảm với hiện tượng "xịt lốp" của mình như các bà vợ đâu mà. Tin tôi đi!



Vậy thì:



Không vợ thì cứng cả người
Vợ vào, anh cứng một vài chỗ thôi
(Ví như cứng... cổ, cứng lời)
10 điều nên lấy, cưới thôi, "đùng đoàng"
24h.com.vn
caddy197 đang offline   Trả lời với trích dẫn
Reply

Bookmarks

Tags
Không

Công cụ
Kiểu hiển thị Đánh giá chủ đề này
Đánh giá chủ đề này:

Quy định
Bạn không thể post bài mới.
Bạn không thể post trả lời.
Bạn không thể đính kèm file
Bạn không thể sửa bài

BB code is Bật
SmiliesBật
[IMG]Bật
Mã HTML là Bật



Giờ GMT +7. Bây giờ là 07:10 AM.
Bắt buộc kèm trích dẫn "Nguồn từ Diễn đàn câu cá HFC - http://www.hanoifishing.com/" khi sử dụng nội dung từ website này.


Ad Management by RedTyger

Skin Designed By - Kogsand
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2018, HFC & Jelsoft Enterprises Ltd.